ASIHTUR presenta su campaña de Navidad con descuentos y un gran pasacalles navideño

Presentación ene Casa Miguel

 La delegada municipal de Turismo, Regla Moreno; el presidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), Antonio V. Páez; el responsable de Sostenibilidad y Ahorro Energético de ASIHTUR Comercio, Ismael García; la responsable en Moda y Textil de ASIHTUR Comercio, Nieves Rodríguez; el consejero del San Fernando CD, Pedro Ramírez y el gerente de Horror Studio FX y asociado de ASIHTUR Comercio, Joaquín Lavilla, han presentado hoy en Casa Miguel la Campaña de Navidad de ASIHTUR. Se trata de una iniciativa organizada por la asociación que se desarrollará hasta el próximo 5 de enero con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz y el San Fernando CD. 

Páez ha explicado que esta campaña tiene dos ejes fundamentales de actuación. El primero de ellos es el descuento del 10% en las compras que hasta el 5 de enero ofrecen una quincena de establecimientos asociados a ASIHTUR Comercio. El listado de negocios, que se podrá ampliar en los próximos días y está disponible en www.asihtur.com, es el siguiente: Cocoa Surf, Watussy Moda, El Rebujo, By Niné, Arilex Joyas, La Repro, Joyería Ana Melero, Zahara, Moda y Complementos, El Rincón del Disfraz, Autoescuela Hornos Púnicos, Patchwork El Dintel, Mandala Moda y Complementos, Centro Alcántara Óptica y Audio, Diodelaser y Ocularium.

El presidente de ASIHTUR señala que este descuento será aplicado de forma directa a todas las personas que pregunten por él en los negocios participantes o entregando el cupón de descuento que se irá distribuyendo en distintos espacios y eventos durante los próximos días.

El segundo gran eje de esta campaña,indica Páez, es un gran pasacalles navideño organizado con la colaboración del negocio asociado de ASIHTUR Comercio Horror Studio Fx, una empresa isleña especializada en caracterización y tematización que ya estuvo al frente del exitoso pasacalles ‘ASIHTUR Horror Kitchen Show’, que la asociación ofreció en su pasada Ruta de la Tapa y de los Cócteles de Halloween.

El gerente de Horror Studio FX, Joaquín Lavilla, ha dado detalle de las características de este pasacalles, que pondrá en la calle a dieciséis actores y actrices. Esta iniciativa dará comienzo en la Plaza de La Iglesia el próximo viernes 23 a las 19:30 horas y lo hará, en torno al árbol de Navidad, con la interpretación de unos temas musicales navideños por parte de una solista a la que el reparto arropará con bailes e interacción con el público. Luego el cortejo avanzará por la Calle Real para completar un itinerario en el que se encuentran espacios como la Plaza del Rey, la Avenida León Herrero o la Plaza del Carmen, donde iniciará su recorrido de vuelta de nuevo por Calle Real. Además, durante este paseo se irán repartiendo cupones descuento de la campaña de Navidad.

El pasacalles 'Asihtur Horror Kitchen Show' recorrerá esta noche las calles de San Fernando

 

Personajes del pasacalles

La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) ha recordado que esta noche tendrá lugar el pasacalles incluido en la Ruta de la Tapa y de los Cócteles de Halloween 2022 de ASIHTUR, iniciativa organizada por la asociación con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz y el Centro Comercial Bahía Sur.

Dicho pasacalles tematizado, que tiene como título 'Asihtur Horror Kitchen Show', está organizado por la empresa isleña Horror Studio FX, especializada en caracterización y eventos vinculados al terror y a la ficción y asociada a ASIHTUR Comercio. En él participarán un grupo de ocho actores y actrices caracterizados de personajes tan populares como el Joker, Beetlejuice, Freddy Krueger o Jack Sellingnton de 'Pesadilla antes de Navidad'.

El cortejo irá acompañado de música y los personajes irán bailando e interactuando con los peatones, los clientes de los locales participantes en la ruta y el personal de los mismos de forma original y divertida. Esta iniciativa comenzará en torno a las 22:30 horas e irá avanzando por entornos como la Calle Real, la Calle de Las Cortes, la Avenida León Herrero o la Plaza del Carmen.

El tranvía llega a la Bahía de Cádiz tras 16 años de espera

El "Trambahía" por la parada "Compañía de María"

Este nuevo tranvía interurbano entre Cádiz, San Fernando y Chiclana de la Frontera (24 km de vía) empieza su operatividad tras 16 años de obras y pruebas. Fues este pasado 26 de octubre cuando se realizaba el primer viaje entre las ciudades. Los habitantes de estos municipios ya cuentan con un nuevo trasporte público que une las tres ciudades, especialmente Chiclana que ya tiene una conexión directa con el servicio ferroviario. 

El servicio estará operativo de lunes a viernes, desde las 5:20 horas hasta las 00:30 horas, sábados, domingos y festivos será desde las 6:21 horas hasta las 00:30 horas. Pulse aquí para ver los horarios del tranvía. 

El tranvía por la Calle Real a su paso por San Fernando

El precio de los billetes sencillos en un mismo municipio es de 1,80€, para viajes entre municipios colindantes es de 2€ y el trayecto de Cádiz a Chiclana o viceversa es de 2,60€. La tarjeta monedero del consorcio de transporte ofrece un 30% de descuento sobre el precio del billete. Recordar que el tranvía es gratuito para todos aquellos pasajeros que dispongan del bono de cercanías de Renfe. 

Aquellos usuarios que quieran hacer uso del tranvía deberán validar su billete al inicio y al final del trayecto. Esto se realizará en las diferentes máquina dispuestas en cada estación.

Nombrados los ganadores de la Ruta de la Tapa y de los Cócteles de Halloween 2022 de ASIHTUR

Momento de la cata del jurado

 Ayer tuvo lugar en la zona chill out de la Ribera del Ocio del Centro Comercial Bahía Sur la cata en la que el jurado designó el falló de los premios de la la 'Ruta de la Tapa y Cócteles de Halloween 2022', que se desarrollará hasta el próximo lunes 31 de octubre y en la que participarán un total de 23 establecimientos asociados. Dicha iniciativa está organizada por la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz y el Centro Comercial Bahía Sur.

Este jurado estuvo compuesto por el cocinero Jeremy McGinley; el concejal de Comercio, Antonio Rojas; los maquilladores y caracterizadores de Horror Studio FX; Joaquín Lavilla y Marta Campaña; y los miembros de la Cuadrilla Gastronómica Al Punto Juan Manuel Gargallo y Pedro Luis Mateo Sidrón. Los participantes montaron sus platos en una cocina sobre escenario durante un acto que se retransmitió en streaming a través de la página de Facebook de ASIHTUR.

Finalmente, el jurado otorgó el primer premio en la modalidad de tapas a 'Baguetería La Isla', que participó con su 'Tapa Voldemort; yendo a parar el segundo premio a Pizzería Nonetto, con su 'Pizzeverus Snape'. En la categoría de postres se reconoció con un premio la propuesta 'Manzana Putrefacta', de ́Lima Limón'; mientras que en la disciplina de cócteles se otorgó un único premio, que fue para 'Mariola Café' con su combinado 'Muggles Sangre Sucia'.

La asociación Isleña de Hostelería y Turismo recuerda que los precios de las tapas y de los cócteles de esta ruta son a elección de los participantes, siendo siempre populares, y que todas estas propuestas permanecerán disponibles hasta el próximo lunes en estos establecimientos.

ASIHTUR da la enhorabuena a los establecimientos ganadores y anima a isleños y visitantes a disfrutar de ellas y de las del resto de participantes de esta ruta, que son Lito's Corner (tapa); Bar El Bolerin (tapa); Abaceria La Cañailla (tapa); La Gran Vía (tapa); Carcha (tapa -postre- y cóctel); Latino's (cóctel); Venta de Vargas (tapa); La Ceterilla (tapa); Mi Pilar (tapa); Müllenbar (cóctel); Cho.ca.te (cóctel); Casa Miguel (tapa); Marisqueria3x5 (tapa); Deja Vu (cóctel -chupito-); La Famenquita (cóctel -chupito-); El Güichi de La Flamenquita (cóctel -chupito-); Bamboo (cóctel -chupito-); y La Levantera (tapa).

ASIHTUR y SYC Energía firman un acuerdo para contribuir al ahorro energético de los hosteleros y comerciantes isleños

Firma del acuerdo

El presidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), Antonio V. Páez, y el gerente de la consultora energética SYC Energía, Ismael García, firmaron el pasado viernes un acuerdo de colaboración entre el colectivo y esta empresa isleña cuyo objetivo es contribuir al ahorro energético entre los asociados y asociadas de ASIHTUR y ASIHTUR Comercio.

En virtud de este convenio la consultora colaborará para prestar asesoramiento energético y ofrecerá de forma gratuita a los asociados auditorías en materia de ahorro, optimización, autoconsumo y energías renovables. Una vez realizadas dichas auditorías SYC Energía estudiará cada caso y propondrá a los interesados la adopción de medidas que se verían traducidas en un ahorro en la factura de suministro energético.

Además, la consultora isleña, que también se incorpora como asociada a ASIHTUR Comercio, celebrará de forma periódica jornadas técnicas y de seguimiento en las que profesionales del sector ofrecerán a los asociados información útil y actualizarán los servicios de consultoría y asesoramientos necesarios. “Los costes de subir la baraja de cualquier tienda o establecimiento hostelero prácticamente se han triplicado y el impuesto del tope del gas ha incrementado la factura de la luz en torno al 40%. Por todo ello actuamos y con este convenio estrechamos vínculos con una empresa isleña especializada en el sector y cuya labor puede ser muy útil para atajar esta problemática”, señala Páez.

Cádiz presente otra temporada más en el Movistar Estudiantes

Presentación temporada 22/23 del Movistar Estudiantes 

Movistar Estudiantes ha presentado hoy la temporada 22/23, que coincide con su 75 aniversario, en el Movistar Academy Magariños de Madrid. Este año con el lema #EstuLucha han querido representar los valores con los que afrontarán esta nueva temporada.

El presidente del Movistar Estudiantes, Ignacio Triana, ha comenzado la presentación manifestando el año tan emocionante que el equipo tiene por delante y recalcando la importancia de los valores que el club lleva consigo. Más tarde, los entrenadores de ambos equipos, David Gallego y Javier Rodríguez han hecho hincapié en que es "un equipo joven, con ganas y ambicioso", además han insistido en que, "tras jugar tantos años sabes lo que la gente demanda y es importante que la gente se sienta bien y orgullosa de nosotros".

El gaditano Rubén Domínguez, que juega de base y/o escolta en el primer equipo, en declaraciones en exclusiva para este medio ha explicado que, tras 4  años en el club "siempre me ha gustado el sentimiento de cantera y la ambición por superarse que tiene este club". 

Además ha explicado que, "a corto plazo espero conseguir el objetivo, que no pudimos conseguir el año pasado, que es volver a la liga a la que pertenece y ha pertenecido El Estudiantes toda su historia, La Liga ACB". 

Por último nos ha desvelado que aunque tiene poco tiempo libre, siempre que puede baja a su casa en Puerto Real para estar con su familia y sus perros.

Telefónica presenta su fututo en el Metaverso con Chema Alonso

Telefónica ha celebrado su primer Metaverse day en su sede central de Madrid. Chema Alonso, CDO de la compañía, y Yaiza  Rubio, jefa de Metaverso, han presentado varios proyectos que han desarrollado con Telefónica en la carrera hacia el metatarso. De esta forma, la multinacional española apuesta por un futuro con el metaverso y las tecnologías Web3.

Presentación Metaverse Day en Telefónica

Alonso ha manifestado que estas nuevas tecnologías generarán nuevas demandas y necesidades en las infraestructuras de telecomunicaciones. Necesidades como latencia cero, wifi6 o incluso fibra hasta las habitaciones. Además ha recalcado que, "la mayor parte de los ingresos de Telefónica hoy son de servicios que hace 25 años no existían".

Telefónica hará este camino junto a empresas líderes en el sector como Qualcomm, Unity y Niantic. Desde la multinacional también participara conjuntamente con startups como Gamium, MetaSoccers, Rand o Matsuko. De esta forma pretenden dar un servicio basado en una experiencia para el usuario.

Por otro lado también se ha presentado el propio marketplace de NFT de Telefónica, una nueva plataforma para la creación y venta de arte online. Desde Telefónica se ha trabajado junto a Bit2Me para que la pasarela de pago sea lo más transparente para el cliente. De esta forma se podrá usar diferentes criptomonedas para adquirir productos.

Regresan 'Las Maritatas del Diez' de ASIHTUR en la Isla

    El presidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), Antonio V. Páez, y el responsable de ASIHTUR Comercio, Roberto Díaz, han recordado que entre el jueves 22 y el domingo 25 de septiembre se desarrollará la segunda edición de las jornadas gastronómicas 'Las Maritatas del Diez'. Se trata de una iniciativa organizada por ASIHTUR y ASIHTUR Comercio que forma parte de la programación de actividades elaborada por el Ayuntamiento de San Fernando en torno a la festividad del 24 de Septiembre. Con estas jornadas, recuerda Páez, ASIHTUR echa la vista atrás a la hostelería de hace más de 200 años para reivindicar y actualizar aquella cocina humilde y de aprovechamiento que nació de las penurias y del ingenio del pueblo que resistía el avance del invasor galo.

En estas jornadas gastronómicas participarán una docena de establecimientos hosteleros. El precio y el tamaño de la propuestas, que irán desde tapas a raciones, lo fija cada establecimiento, tratándose siempre de precios populares y asequibles. El listado de participantes es el siguiente: Cervecería-restaurante Carcha, Pizzeria Nonetto, Venta de Vargas, Casa Miguel, Lito's Corner, Mi Pilar, Marisqueria 3x5, La Mar de Fresquita, La Mar de Fresquita del Estero, El Bolerin, La Ceterilla y Cervecería La Gran Vía.

Díaz explica que la gran novedad de esta edición será que a cada persona que consuma en estos locales la propuesta de las jornadas gastronómicas se le entregará un vale de un 15% de descuento que podrá canjearse hasta el 30 de septiembre en los siguientes trece establecimientos asociados a ASIHTUR Comercio: Mandala Moda y Complementos, Watussy Moda y Complementos, Cocoa Surf Shop, Arilex joyas, By Nine, Centro Alcántara Óptica y Audio, El Rebujo, Zahara Moda y Complementos, Óptica Ocularium, Joyeria Ana Melero, El Rincón del Disfraz, La Barbería Del Sur y Diodelaser. Estos vales tendrán un único uso y no serán acumulables.

Con esta iniciativa complementaria la asociación implica a su recién creada rama de comercio en la conmemoración del 24 de Septiembre y sigue reforzando la labor de la hostelería y el comercio isleño como ejes fundamentales del turismo de San Fernando. “Un año más, ASIHTUR no podía faltar a su cita con el 24 de Septiembre. Seguimos cargando de razones a los isleños y a los visitantes para visitar los bares, restaurantes, cafeterías y comercios de esta ciudad”, detalla Páez.

Casa Miguel, La Ceterilla y Pizzería Nonetto ganan los premios de la octava edición de 'Ensaladilla en Ruta' de ASIHTUR

Primer premio 'Canelones del Mar'

 La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) ha dado a conocer el fallo del jurado especializado que durante estos días ha ido visitando los 19 establecimientos que participan en la octava edición de 'Ensaladilla en Ruta' para catar las propuestas a concurso y designar las tapas premiadas. Dicho jurado ha estado formado por los cocineros Jeremy McGinley y María Eva González y Jesús Soto representando a la clientela de la hostelería isleña. Hay que recordar que esta ruta está organizada por ASIHTUR y que cuenta con la colaboración de la Diputación de Cádiz y el Ayuntamiento de San Fernando y el patrocinio de Cruzcampo.

En esta ocasión, el primer premio ha ido a parar a Casa Miguel, por su ensaladilla 'Canelones del Mar'; mientras que el segundo premio ha sido para La Ceterilla, por ensaladilla sardinera soasada, y el tercero para Pizzería Nonetto por su ensaladilla de zamburiñas.

ASIHTUR recuerda que hasta el próximo domingo 18 de septiembre de julio cada establecimiento participante en esta ruta mantendrá disponibles sus propuestas a concurso. Un listado en el que, además de los locales ganadores, se encuentran Lito's Corner, ‘La Morrua’, Cervecería La Gran Vía, Cervecería- Restaurante Carcha, ‘La Mar de Fresquita’ y ‘La Mar de Fresquita del Estero’, ‘La Levantera’, Bar ‘El Bolerín’, ‘Mi Pilar’, Marisquería 3x5, Venta de Vargas, Baguetteria La Isla, Bodega Rocío y los tres locales de Fogón de Mariana en San Fernando. Una vez más, hay que destacar el ajustado precio de las ofertas de esta ruta: 3,50 euros tel combo de tapa y bebida.

Por otro lado, ASIHTUR recuerda a los consumidores que hasta el 18 de julio pueden participar en el sorteo vinculado a esta ruta, cuyo objetivo es promocionar el comercio y la hostelería local y que viene dotado con tres cheques regalos por valor de 150 euros para gastar en los establecimientos asociados a ASIHTUR y ASIHTUR Comercio. En este sorteo puede participar toda aquella persona que complete los cinco sellos del pasaporte de 'Ensaladilla en Ruta 2022' tras consumir la tapa a concurso en cinco establecimientos participantes. Dichos pasaportes están disponibles en los locales y una vez completados, con los sellos y los datos de contacto del participante, deberán depositarse en unas urnas con las que también cuentan estos locales. Una vez concluida esta edición se dará a conocer el nombre de los ganadores.

San Fernando tendrá la octava edición de 'Ensaladilla en Ruta' del 9 al 18 de septiembre

Presentación "Ensaladilla en ruta"

 La delegada municipal de Turismo, Regla Moreno; el delegado municipal de Comercio, Antonio Rojas, y el vicepresidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), Juan López, han presentado hoy en el Centro de Congresos Cortes de La Real Isla de León la octava edición de una de las rutas gastronómicas estrella de este colectivo: 'Ensaladilla en Ruta', que se desarrollará entre los próximos 9 y 18 de septiembre y que contará con la participación de diecisiete establecimientos asociados. 'Ensaladilla en Ruta 2022' cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Cádiz y el Ayuntamiento de San Fernando y el patrocinio de Cruzcampo. El acto de presentación también ha contado con la presencia del responsable de ASIHTUR Comercio, Roberto Díaz, y de diferentes asociados y asociadas.

López ha dado a conocer el listado de establecimientos participantes en esta edición y las propuestas con las que estos concurren a concurso: Pizzería Nonetto, con su ensaladilla de zamburiñas; Casa Miguel, con su ensaladilla Canelón del Mar; Lito's Corner, con su ensaladilla de bacalao al ajillo con mayonesa de pimientos del piquillo; La Ceterilla, con su ensaladilla sardinera soasada; ‘La Morrua’, con su ensaladilla caribeña con atún de almadraba; Cervecería La Gran Vía, con su ensaladilla Gran Vía; Cervecería-Restaurante Carcha, con su ensaladilla de pollo y manzana con mahonesa al curry y lima; ‘La Mar de Fresquita’ y ‘La Mar de Fresquita del Estero’, con su ensaladilla del mar; ‘La Levantera’, con su ensaladilla de cangrejo y wakame con perlas de wasabi; Bar ‘El Bolerín’, con su ensaladilla deliciosa; ‘Mi Pilar’, con su ensaladilla de pulpo y texturas; Marisquería 3x5, con su ensaladilla ‘3x5’; Venta de Vargas, con su ensaladilla de pulpo a la gallega; Baguetteria La Isla, con su ensaladilla de camarones de La Isla; Bodega Rocío con su ensaladilla templada de pulpo; y El Fogón de Mariana del Centro Comercial Bahía Sur, con su ensaladilla suave de almadraba con lomos de melva y piparra.

Los ganadores de la presente edición se darán a conocer la próxima semana durante una cata en la que un jurado especializado designará las propuestas galardonadas con los tres primeros premios. El precio del combo de bebida y tapa a concurso es de 3,50 euros.

La Peña Flamenca Camarón de La Isla presenta su programación para el verano de 2022

Presentación en la Peña de Camarón

 La delegada municipal de Turismo, Regla Moreno; el presidente de la Peña Camarón de La Isla, Antonio León; el gerente de Producciones Carrillo, Jesuli Carrillo; la bailaora gaditana Claudia Cruz; la cantaora sanluqueña Naike Ponce; y el cantaor isleño Jesús Castilla han presentado hoy esta mañana en la Peña Camarón de La Isla la programación cultural de este espacio flamenco para el verano 2022. Se trata de una programación organizada por la Peña Camarón de La Isla en colaboración con Producciones Carrillo que incluye una treintena de espectáculos y actividades que se desarrollarán entre los próximos 19 de julio y 3 de septiembre. Este ciclo estará precisamente dedicado a Claudia Cruz. Pincha aquí para ver la programación. 

Los interesados en disfrutar de estas propuestas flamencas, que comenzarán todas a partir de las 22:00 horas, deberán formalizar sus reservas llamando a los teléfonos 660 357 962 y 956 59 23 95, siendo el precio de 35 euros la cena con espectáculo y de 12 sólo el espectáculo. La organización también ha agradecido la implicación de los patrocinadores que han hecho posible esta programación: Cruzcampo, el Bodegón Andalucía y Rico Bus.

Por su parte, Regla Moreno ha valorado de forma muy positiva la programación hoy presentada, “que viene a reforzar la actividad cultural de un espacio tan importante para la cultura y el turismo de San Fernando como la Peña Camarón de La Isla”. “Hay que reconocer la labor de la Peña Camarón y de Producciones Carrillo para promocionar el flamenco, que es también sinónimo de empleo y actividad económica, y su fortaleza al no haber cejado en este empeño ni en tiempos tan complicados como los que marcó la pandemia.

San Fernando podría ser sede de la Conferencia Mundial de Libertad de Prensa de la Unesco

El Colegio Profesional de Periodistas de Andalucía ha elevado al Gobierno Central su solicitud de proponer a San Fernando como sede de la Conferencia Mundial de Libertad de Prensa que cada año organiza la Unesco -la organización de las ONU para la Educación, la Ciencia y la Cultura-. Ha sido durante un reciente encuentro entre la presidenta de la demarcación, Lorena Mejías, con el delegado del Gobierno en Andalucía, Pedro Fernández, en el que la periodista aprovechó para hacerle entrega de un documento en el que motiva la propuesta de la candidatura de San Fernando y se le solicita su mediación para tratar el asunto a nivel Presidencia y Ministerio de Asuntos Exteriores, para que a su vez, contacten con la ONU. 

En el Colegio Profesional de Periodistas de Andalucía aseguran tener claro que la Libertad de Prensa en España tiene en el 10 de noviembre de 1812 y en el Real Teatro de Las Cortes de San Fernando, Cádiz, su fecha y lugar de nacimiento. “La libertad de prensa y el periodismo son parte del patrimonio de la ciudadanía isleña, de España en general, y precisamente por eso y porque nuestro país no es ajeno a las amenazas que acechan a esta libertad fundamental, creen que es el momento de ser sede del evento principal organizado por la Unesco en torno al Día Mundial de la Libertad de Prensa”.

La organización colegial continúa así dando pasos para lograr que San Fernando se convierta en la primera sede española que acoge el evento más importante a nivel internacional en relación a las libertades de prensa e información de la ciudadanía, y que cada edición congrega a centenares de personas presencial y virtualmente durante varios días. Una labor que está realizando ya en sintonía con el Ayuntamiento de la localidad, cuya alcaldesa, Patricia Cavada, recibió con interés la iniciativa y está también realizando gestiones para conformar la candidatura. 

Grupo Empresa Bazán/RS Catering es galardonado con 'El Rey del Caracol de ASIHTUR'

Rey del Caracol 2022

    La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) ha dado a conocer el fallo del jurado que ayer designó al establecimiento merecedor del título de 'El Rey del Caracol de ASIHTUR 2022', correspondiente a la segunda edición de 'Caracoleandolé', la guía gastronómica que este colectivo dedica al caracol. Una cita organizada por la asociación en colaboración del Ayuntamiento de San Fernando y la Diputación que comenzó el pasado 9 de mayo y concluirá el próximo día 24. Dicha cata tuvo lugar en 'La Mar de Fresquita de los Esteros', ya que 'La Mar de Fresquita' fue el ganador de la primera edición.

Finalmente, el jurado, formado por Lola Fontao, representando a la Venta de Vargas; Rafael  Goma, gerente de Lima Limón y Müllenbar, y Carmen Puntada, del Módulo de Hostelería del IES Juan Lara de El Puerto de Santa María, ha elegido los caracoles de Grupo Empresa Bazán/RS Catering como los mejores de esta segunda edición, en la que han participado un total de 15 establecimientos. El jurado también ha reconocido las propuestas de Casa Miguel y 'La Mar de Fresquita', segundo y tercer clasificados. 
 
ASIHTUR da la enhorabuena al establecimiento premiado y anima a todos y todas a seguir disfrutando hasta el próximo día 24 de las propuestas de todos los participantes de 'Caracoleandolé', en la que además del establecimiento premiado participan los siguientes locales: La Sacristía, Las Montañas, Bar 'El Bolerín', Caño 18, Bar Conejero, Marisquería 3x5, Mi Pilar, El Rincón de Santi, La Levantera, Pa Picar, y Bar 'La Morrua'.

'La Ceterilla', 'La Morrua' y 'Casa Miguel' ganan los premios de 'La Croquetour' 2022 de ASIHTUR

Fallo jurado en el Bahía Sur

La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) dio anoche a  conocer el fallo del jurado especializado de la cata que acogió la Ribera del Ocio del Centro Comercial Bahía Sur para elegir las propuestas premiadas de la presente edición de 'La Croquetour'. Una edición en la que participan un total de 22 establecimientos asociados y que cuenta con la colaboración del  Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz, Puterful y el patrocinio de Cash Diplo. 

 

En esta ocasión el primer premio ha ido a parar a 'La Ceterilla', con sus con sus croquetas de gambones picantes y mahonesa de algas; mientras que el segundo premio ha sido para 'La Morrua', con sus con sus croquetas de alcachofas y verduras con planier, y el tercero para 'Casa Miguel', con sus croquetas de txangurro. El jurado también ha otrogado dos menciones especiales a 'Pizzería Nonetto', por sus croquetas de codillo asado, y a 'El Fogón de Mariana', por sus croquetas de bechamel cremosa con velo de jamón ibérico.

 

El jurado estuvo compuesto por el presidente de la Cofradía Gastronómica de los Esteros, Pepe Oneto; el delegado municipal de Comercio, Antonio Rojas; el gerente del centro Comercial Bahía Sur, Pablo Vivancos; el colaborador de ASIHTUR Daniel Aleu; la profersora de la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones Milagrosa Pinzolas y la jefa de cocina del Hotel Fuente Amarga, Ángeles Hinojosa.

 

ASIHTUR recuerda que hasta el próximo domingo 29 de mayo cada establecimiento participante en esta ruta mantendrá disponibles sus propuestas a concurso. Un listado en el que, además de los locales ganadores, se encuentran Venta de Vargas, MüllenBar, Lima Limón, Litos Córner, Caño18, El Bolerín, El Cabildo, Bar's Nueva Bahia/RS Catering, Mi Pilar, La Levantera; Marisquería 3x5, Abacería El Almacén, La Mar de Fresquita y La Mar de Fresquita del Estero, Cervecería La Gran Vía, Telepollo y Asador El Origen.

Switch On Madrid revoluciona el panorama de la cultura urbana

Cartel Switch On Madrid 2022

    En esta séptima edición, el Switch On Madrid se reinventa y convierte la tradicional competición de danza en un festival donde cientos de artistas urbanos del panorama nacional se unen para mostrar diferentes facetas de la cultura urbana. Además, este año el grupo chiclanero Zistarlity participará en dicho festival. 

Esta edición que tendrá lugar desde el próximo 27 hasta el 29 de mayo en el Pabellón Fernando Martín y en la Plaza de la Constitución de Fuenlabrada, los asistentes podrán disfrutar y descubrir varias facetas de la cultura urbana de forma gratuita: Batallas de gallos, exhibiciones de freestyle de BMX, murales de graffitis, talleres infantiles, workshops de baile, cypher Jam para disfrutar del Break Dance, sesiones de DJ, battles de freestyle de danza de todos los estilos, entre otros.

Además se podrá disfrutar de conciertos gratuitos el sábado por la noche de artistas urbanos del panorama nacional e internacional y competición de danza en la que bailarines de todas las edades y categorías compartirán escenario para proclamarse la mejor compañía de baile juzgados por jueces referentes nacionales e internacionales de la industria.

AFEDE conmemora el martes 24 el Día Nacional de la Epilepsia

Haz clic en la imagen para agrandar el cartel

La presidenta de la Asociación de Familiares y Enfermos de Epilepsia (AFEDE), María Isabel González, ha anunciado que el próximo martes 24 de mayo, Día Nacional de la Epilepsia, el auditorio del Centro de Congresos Cortes de la Real Isla de León de San Fernando será escenario de la jornada 'Epilepsia fuera de la sombra', organizada por AFEDE en colaboración con la Unidad de Neurología del Hospital Universitario Puerta del Mar y el laboratorio UCB.

El acceso a estas jornadas será libre y gratuito hasta completar el aforo del auditorio. González ha detallado la programación de estas jornadas, que comenzarán a las 10:00 horas con la entrega de documentación a los asistentes y a la que seguirá a las 10:15 la inauguración de la misma a cargo de la propia presidenta de AFEDE y de la alcaldesa de San Fernando, Patricia Cavada. El ciclo de ponencias dará inicio a las 11:00 horas con la primera de ellas, titulada 'neuropsicología de la epilepsia', que impartirá la doctora Macarena González, neuropsicóloga del Hospital Universitario Puerta del Mar. La programación seguirá adelante con la propuesta 'Errores y mitos sobre la epilepsia', que expondrá el doctor Benito Galeano, neurólogo del Hospital Universitario Puerta del Mar. 

Tras una pausa para un descanso y un aperitivo el ciclo de ponencias se retomará a las 12:30 con 'El día a día de la epilepsia en niños y niñas', que impartirá la doctora Míriam Ley Martos, neuropediatra del Hospital Universitario Puerta del Mar. A las 13:30 horas dará inicio la última ponencia, que tiene como título 'Epilepsia y neurología general, más allá del seguimiento clínico', que expondrá el doctor Guillermo Rubio, jefe de neurología del Hospital Universitario Puerta del Mar. Tras esta propuesta se abrirá turno de preguntas y se clausurará la jornada.

Diego Villalba pregona la edición de 'La Croquetour' de ASIHTUR

Cartel "La Croquetour"

    La alcaldesa de San Fernando, Patricia Cavada, y el presidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), Antonio V. Páez, han presentado en el auditorio del Centro de Congresos y Exposiciones la edición de 2022 de 'La Croquetour' que dicho colectivo desarrollará entre el 20 y el 29 de mayo y que contará con la participación de 22 establecimientos asociados. 'La Croquetour 2022' tiene como colaboradores al Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz y Puterful y como patrocinador a Cash Diplo.

Esta presentación ha contado con la intervención del isleño Diego Villalba, que ha ofrecido un divertidísimo 'Pregón a la Croqueta' y que ha sucedido en el cargo de pregonero al periodista de Onda Cero Jaime Álvarez. Entre los muchos logros artísticos y profesionales de Villalba se encuentran la creación y gestión de la marca Puterful junto a Alejandro Oneto, ser una de las mentes creativas detrás de la webserie '300 Pavos', formar parte del reparto de series como 'Mambo' y 'Grasa', liderar distintos proyectos audiovisuales y haber revolucionado las redes sociales con su popular personaje 'Er Christian'.

 

Una vez concluido el pregón, Páez dio a conocer el listado de establecimientos participantes en 'La Croquetour 2022' y de las propuestas de los mismos: Pizzeria Nonetto, con sus croquetas de codillo asado; Casa Miguel, con sus croquetas de txangurro; Venta de Vargas, con sus croquetas de la Tía María; MüllenBar, con sus croquetas de jamón y huevo duro; Lima Limón, con sus croquetas de chocolate crujiente especiado y corazón de bizcocho cremoso; Litos Córner, con sus croquetas de queso azul, dátiles y nueces; La Ceterilla, con sus croquetas de gambones picantes y mahonesa de algas; Caño18, con sus croquetas de chicharrones y queso payoyo; El Bolerín, con sus croquetas de tigre y chorizo picante; El Cabildo, con sus croquetas de sopa de tomate y mayonesa de hierbabuena; Bar's Nueva Bahia/RS Catering, con sus croquetas de la Covadonga; Mi Pilar, con sus croquetas de ceps y cabrales; La Levantera, con sus croquetas de ibéricos; Marisquería 3x5, con sus croquetas de parpatana de atún rojo con cebolla caramelizada; Abacería El Almacén, con sus croquetas de morcilla ibérica y cebolla caramelizada; Bar la Morrua, con sus croquetas de alcachofas y verduras con planier; La Mar de Fresquita y La Mar de Fresquita del Estero, con sus croquetas de chocos en su tinta; Cervecería La Gran Vía, con sus croquifresh: croquetas frías de pollo y crema de queso; El Fogón de Mariana, con sus croquetas de bechamel cremosa con velo de jamón ibérico; Telepollo, con sus croquetas de pollo asado, y Asador El Origen, con una propuesta aún por determinar.

 

Presentación en el Centro de Exposiciones

Páez ha recordado que los participantes en esta ruta ofrecerán sus propuestas a un precio único de 3,50 euros el combo de tapa y bebida y ha animado a los isleños y visitantes a disfrutar de una nueva Croquetour. Por su parte, la alcaldesa ha dado la enhorabuena a ASIHTUR y a todos sus miembros “por seguir afianzando rutas como ésta, que los isleños e isleñas, y los que nos visitan, tienen ya marcada en el calendario y esperan con ganas años tras año”, señala Cavada.

 

Regresa 'Caracoleandolé', la guía gastronómica dedicada al caracol de ASIHTUR

Cartel Caracoleando

El presidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), Antonio V. Páez, ha informado sobre la puesta en marcha de la segunda edición de la Guía Gastronómica dedicada al Caracol 'Caracoleandolé', que se desarrollará entre el 9 de mayo y el 24 de junio con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando y la Diputación Provincial de Cádiz. Esta ruta permanece fiel a su objetivo, que  no es otro que promocionar el consumo de los caracoles como uno de los productos de temporada más demandados y que continúa ganando presencia y proyección en las cartas de los bares y restaurantes de San Fernando. 

Finalmente, participarán en esta segunda edición un total de 15 establecimientos asociados a ASIHTUR. El listado de participantes es el siguiente: La Sacristía, Las Montañas, Casa Miguel, Bar 'El Bolerin', Caño 18, Bar Conejero, La Mar de Fresquita, La Mar de Fresquita de los Esteros, Marisquería 3x5, Mi Pilar, El Rincón de Santi, La Levantera, Pa Picar, Bar's Nueva Bahia-RS Catering RS y Bar 'La Morrua'. El próximo 1 de junio tendrá lugar la cata en la que un jurado especializado designará el establecimiento que será designado como 'El Rey del Caracol de ASIHTUR' de 2022.

“Seguimos trabajando para dar visibilidad, tanto en San Fernando como fuera de la ciudad, a la labor de los hosteleros isleños y de cualquier negocio implicado en potenciar el atractivo turístico de nuestra localidad. En esta ocasión insistimos en una guía cuya primera edición gozó de una buena acogida y que nos anima a seguir disfrutando de la gastronomía isleña en cada tazón de caracoles”, detalla Páez.

 

Team Romero suma un nuevo campeón de España de Muay Thai

Team Romero

     La Escuela de Artes Marciales Team Romero de San Fernando ha sumado dos importantes éxitos durante el pasado puente del Primero de Mayo. De esta manera, el joven peleador Manuel Calderón 'Mini Dekker' se proclamó campeón de España en la categoría de 34 kilos tras competir en el Campeonato de España de Muay Thai celebrado en la localidad granadina de Baza entre el 29 de abril y el 1 de mayo bajo la organización de la Federación Española de Kickboxing y Muay Thai. 

Por su parte, el peleador Yeray Sandubete se trajo para La Isla el cinturón de la categoría de 67 kilos tras vencer el 30 de abril en el evento 'Siam Warriors Muay Thai', que se desarrolló en el municipio cordobés de Montoro con la organización de la Federación Española de Muay Thai y en el que también participaron otros integrantes del Team Romero. 

 

“Enhorabuena a los campeones. Seguimos acumulando nuevos títulos y superando retos cada vez mayores y más ambiciosos. Y lejos de conformarnos continuamos trabajando duro y pendientes de nuevas e importantes citas en el horizonte. La próxima de ellas tendrá lugar el 29 de mayo en la localidad catalana de Canet del Mar, donde nuestra peleadora Nazaret Rodríguez competirá por el título de su categoría de la World Muay Thai Organization. Confiamos en continuar dando grandes alegrías al deporte isleño”, indica el director de la  Escuela de Artes Marciales Team Romero, Joaquín Romero.

 

Dreambeach llega a El Puerto el próximo 13 de agosto

Dreambeach, el festival de música electrónica más importante de

España, acaba de anunciar que este verano desembarcará en El Puerto de Santa María con una edición de un día que reunirá a decenas de miles de personas. Se celebrará el sábado, 13 de agosto, una fecha en la que la costa de Cádiz rebosa de turistas y veraneantes. Es el fin de semana grande de las vacaciones por el festivo de la Asunción de la Virgen el día 15. 

Dreambeach El Puerto será un festival de Techno, House y sonidos electrónicos de éxito para un público sofisticado y con gustos musicales refinados. “Al establecernos en la Bahía de Cádiz, nos expandimos a una zona más urbana, con un sinfín de plazas disponibles en hoteles y apartamentos turísticos capaces de albergar a miles de ‘dreamers’, así como excelentes conexiones por carretera, tren y avión, y el encanto natural de las playas gaditanas”, ha valorado su director artístico, Gonçalo Miranda. 

El espacio escogido es el recinto ferial Las Banderas, el espacio idóneo para albergar una gran producción con varios escenarios, zona de restauración, área de food trucks y parking para miles de vehículos.

Éxito de la Alimentaria de Barcelona tras su ausencia por el covid

Cartel Alimentaria 2022

La Alimentaria de Barcelona se acaba de realizar durante los pasado días 4 y 7 de abril. La feria, que se realiza en la Fira de Barcelona, ha contado con unas 3.000 empresas en una superficie de 85.000 metros cuadrados. Este año la feria gastronómica ha contado con hasta un total de 400 marcas internacionales procedentes de 52 países. Además, este año los asistentes han podido disfrutar de un espacio dedicado al aceite español y del “The Experience Live Gastronomy”, lugar donde se realizaban talleres de la mano de estrellas Michelin como Jordi Cruz.

En la Alimentaria hemos podido ver compañías como El Pozo, Noel, Calvo, Danone o Nestlé entre  otras muchas más. En el stand de la Junta de Andalucía encontramos hasta un total de 15 empresas agroalimentarias de la provincia de Cádiz. Empresas gaditanas como ‘Aromas de Medina’, ‘Abuelo Bread’ o ‘Salazones Herpac’ son algunas de las que han mostrado sus productos en esta feria líder en el sector.

ASIHTUR celebrará el sábado su I Concurso Popular de Torrijas

Cartel Jornadas Gastronómicas Torrijas

    La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) ha puesto en marcha elI Concurso Popular de Torrijas 'Jornadas Gastronómicas de ASIHTUR', organizado por este colectivo en colaboración con el programa 'La Cuadrilla Cofrade' de Sal Televisión para fomentar entre los hogares de San Fernando la cocina tradicional propia de la Cuaresma y Semana Santa y en concreto de una receta propia de estas fechas: las torrijas. 

La participación en el concurso está abierta a cualquier isleño o isleña de cualquier edad que no se dedique de forma profesional a la hostelería o a la repostería ni a ninguna actividad vinculada a estas especialidades. Este concurso tendrá lugar el próximo sábado 9 de abril a partir de las 17:00 horas en la Plaza del Carmen de San Fernando, concretamente en la zona de terraza de dos establecimientos asociados a ASIHTUR: 'Carcha' y 'Lima Limón'.

Cada concursante deberá acudir con tres unidades de las torrijas a concurso ya elaboradas, emplatadas y listas para ser catadas por el jurado designado. Los interesados en participar en este concurso deberán aportar los siguientes datos: nombre y apellidos, DNI y teléfono de contacto. Estos datos podrán aportarse bien mediante whatsapp, al número de ASIHTUR 641 911 277, o bien de manera presencial media hora antes del inicio del concurso en el lugar de celebración del mismo.

El jurado de este concurso estará compuesto por el delegado municipal de Comercio, Antonio Rojas; el divulgador gastronómico y presidente de la Cofradía Gastronómica de los Esteros, Pepe Oneto, y Oliva Luque, como representante del programa 'La Cuadrilla Cofrade' de Sal Televisión.

El concurso comprenderá un único premio para un único ganador. Este premio consta de una placa conmemorativa y un vale para un almuerzo o cena para dos personas (valorado en un máximo de 50 euros) en un establecimiento asociado a ASIHTUR a elección de la persona ganadora.

Jesús Castilla gana el XXII Concurso de Cante Flamenco Mayorga-Ciudad de Plasencia

El gerente de Producciones Carrillo, Jesuli Carrillo, ha informado que

Jesús Castilla recogiendo el premio

uno de sus artistas representados, el cantaor isleño Jesús Castilla, ganó el pasado sábado la vigésimo segunda edición del Concurso de Cante Flamenco Mayorga-Ciudad de Plasencia, organizado por la Peña Cultural Flamenca Virgen del Puerto y cuya final se celebró en el Teatro Alkázar. Se trata de un concurso de reconocido prestigio que reparte casi 7.000 euros en premios de los que Castilla recibió 3.000. El artista de San Fernando se impuso en la final a Amara Román, de Sanlúcar de Barrameda; a Isabel Tirado, de la localidad hispalense de Mairena del Alcor; y a Manuel Gómez 'El Ecijano', del municipio hispalense de Écija.

 

“Este triunfo en tierras extremeñas deja constancia una vez más el inmenso talento de La Isla como tierra y cuna de grandes flamencos y también confirma el gran momento artístico y profesional que atraviesa Jesús. Sigue dando a conocer singles del que será su segundo trabajo discográfico; fue ganador del talent show 'Gente con Arte' y ha sido invitado a la nueva edición de 'Tierra de Talentos'; cuenta con montajes teatrales en activo como 'Versionados' y 'Güichi' y las actuaciones en su agenda son numerosas. Sin duda, los isleños e isleñas tenemos motivos para sentirnos orgullosos de Jesús Castilla, cuyo crecimiento como artista parece no tener fin”, explica Carrillo.

El festival urbano “Salinas Sound” se amplía a dos días

El nuevo macroevento musical de Roquetas de Mar, Salinas Sound Festival, ha decidido redoblar su apuesta y acaba de anunciar que pasa de uno a dos días de duración. Al sábado, 25 de junio, se le añade la jornada adicional del viernes, 24 de junio. Durante dos días, algunas de las estrellas nacionales e internacionales más rutilantes del Reggaeton, el hip-hop hispano, el pop latino y la fusión de trap con flamenco darán la bienvenida al verano en el Poniente Almeriense. Ya hay anunciados cuatro famosos raperos de la escena nacional: Camin, Kidd Keo, RVFV y Rels B.

Kidd Keo

La decisión de pasar de uno a dos días ha sido tomada por los promotores en vista del excelente ritmo de venta de entradas que se está registrando en la taquilla online. Salinas Sound lanzó un tramo inicial tickets a principios de marzo y, tras el anuncio de sus primeros artistas, la tanda de abonos promocionales de ha agotado. Además, el equipo organizador quiere agradecer con un día extra la confianza de los miles de compradores que adquirieron su entrada en 2020 y la conservaron durante los dos años de pandemia.

Salinas Sound tendrá lugar el primer fin de semana de la temporada de verano en los aledaños del campo de fútbol Antonio Peroles. Con un objetivo de asistencia de unas las 10.000 personas, el evento servirá para diversificar el atractivo turístico de Roquetas de Mar y para atraer a nuevos visitantes jóvenes a descubrir el municipio. Los millennials y la Generación Z —entre 18 y 30 años—, consumidores compulsivos de ritmos urbanos y música de baile hispana, son el target principal del festival.

Las entradas para Salinas Sound se venden en este instante a 29€, aunque también hay tickets VIP por 80€ y varias modalidades de categoría lujo. Se pueden adquirir online en la web oficial.

Chiclana afianza la marca "Destino Chiclana" en la última edición de Madrid Fusión

Stand de Chiclana en Madrid Fusión 2022

Durante los pasados 28, 29 y 30 de marzo ha tenido lugar en Madrid la feria gastronómica “Madrid Fusión”. Este año, la feria ha contado con la presencia de grandes cocineros internacionales en consonancia con las tendencias en auge, René Redzepi, Gastón Acurio, Alex Atala o Dabiz Muñoz entre otros. 

Chiclana de la Frontera ha esta presente llevando sus productos gastronómicos para afianzar la marca Destino Chiclana. Desde el ayuntamiento, la delegada municipal de turismo y fomento, Pepa Vela, aseguraba que "seguimos trabajando para lograr la excelencia del Destino Chiclana y para ello es fundamental que la gastronomía se convierta en uno de los principales pilares".

Durante los tres días hemos podido ver desde presentaciones de productos chiclaneros, hasta Show Cooking y las tan afamadas catas. A lo largo de la feria hemos encontrado productos tan importantes como los vinos chiclaneros, la sal de la Salina Bartivás, la cerveza “Blanca y Verde”, la butifarra, la morcilla y el atún entre otros. Además también hemos podido ver una variedad de restaurantes de Chiclana como, el Cuartel del Mar, Manguita, Popeye o chiringuitos como el Nova o el Coconovo, presentar sus platos a los asistentes a la feria. Video resumen aquí.

ASIHTUR presenta su itinerario cofrade 'El Refrigerio' y una nueva edición de sus Jornadas Gastronómicas

     La alcaldesa de la ciudad, Patricia Cavada, y el presidente de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), Antonio V. Páez, han presidido esta tarde en el auditorio del Centro de Congresos y Exposiciones el acto de presentación de la quinta edición del itinerario cofrade de 'El Refrigerio' y de las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma 2022, que dicho colectivo se desarrollará entre el 1 y el 17 de abril y que contará con la participación de una dieciséis establecimientos asociados. Dicha ruta se desarrollará en colaboración con el Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz y Sal Televisión.

Presentación en el Centro de Congreso

El itinerario cofrade 'El Refrigerio', coordinado y elaborado por el periodista isleño Carlos Cherbuy, regresa con una quinta edición tras dos años de ausencia debido a la interrupción de la Semana Santa a causa de la pandemia. Como es habitual, esta guía, de 60 páginas, recoge los itinerarios de las salidas procesionales de las hermandades isleñas, así como información útil de las mismas, entre ella los estrenos y los acompañamientos musicales. La portada de la presente edición viene ilustrada por una fotografía obra de Sergio Gutiérrez.

Por su parte, el presentador de las jornadas gastronómicas, Pepe Oneto, ha destacado el esfuerzo de ASIHTUR por dar visibilidad, tanto en la ciudad como fuera de ella, a las muchas virtudes de la hostelería y el turismo de San Fernando. “ASIHTUR vela por las tradiciones gastronómicas que hacen única a nuestra ciudad y en muchos casos las actualiza e incluso mejora. Esta asociación nunca se conforma y jamás deja de innovar desde el ingenio. Proponiéndose siempre nuevos retos y nunca deteniéndose. La actividad de ASIHTUR es frenética y su buen hacer la ha convertido en toda una referencia. Una forma de entender la hostelería que, como no podía ser menos, también pasa por la Semana Santa isleña”, subraya el divugador.

 

Durante su intervención Oneto ha dado a conocer los nombres de los platos y los establecimientos participantes en estas jornadas gastronómicas. El listado es el siguiente: Casa Miguel, con su bacalao a la vizcaina; Venta de Vargas, con sus garbanzos con bacalao; Pizzería Nonetto, con su pizza de Cuaresma; Caños 18, con su bacalao gratinado con ali oli de chicharitos encebollados sobre pisto manchego y sus croquetas de arroz con leche sobre helado de vainilla y clavo; Litos's Corner con su lomo de bacalao gourmet con AOVE y ajitos tostaitos; El Almacén de Pata Negra, con sus torrijas de Baileys; Lima Limón, con su gloria de pisto con garbanzos; Müllenbar, con su café penitente; Bar El Bolerín, con sus garbanzos con acelgas y gambones y su leche frita; Mi Pilar, con su merluza a la vasca con arroces; Bar Nueva/Bahía RS Catering, con sus papas con alcauciles; Cervecería La Gran Vía, con su arroz de Cuaresma con cocochas de bacalao; La Levantera Tapería, con su pastelito de torrija con helado de polvito; Pa Picar, con su potaje de Cuaresma y sus torrijas; La Ola, con sus garbanzos con bacalao; y Abaceria el Almacén, con una propuesta aún por definir.